Home > Recepten > Broodje met geitenkaas en honing

voor 2 personen Ingrediënten

  • 0,5 appel
  • 3 walnoten
  • 25 g geitenkaas
  • 1 el Becel ProActiv
  • 0,5 tl verse muntblaadjes
  • 2 tl honing
  • 4 dikke sneetjes donkerbruin brood

Variaties: Becel ProActiv is ook heerlijk op een pannenkoek met suiker en kaneel. Of serveer zelf gebakken poffertjes, wafels of wentelteefjes met een klontje Becel ProActiv.

Bereidingswijze (voor 2 porties)

voor broodje met geitenkaas en honing

  1. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd een kwart appel in dunne schijfjes. Snijd de rest van de appel in heel kleine stukjes. Pel de walnoten en hak er 1 heel fijn.
  2. Prak in een diep bord de geitenkaas fijn en meng de Becel ProActiv met de stukjes appel, fijngehakte noot, 1 tl honing en eventueel wat muntblaadjes erdoor. Schep het mengsel op de sneetjes brood en strijk het mooi uit.
  3. Leg de schijfjes appel erop en garneer met de rest van de walnoten. Druppel er nog wat honing over.

Smakelijk!

Tip: Deze spread is ook heerlijk als vulling voor dadels voor bij een lekker drankje.

Nutritionele Informatie (per 100 gram)

voor broodje met geitenkaas en honing

  • Energie (kcal)129 kcal
  • Energie (kJ)537 kJ
  • Proteïnes3,2 g
  • Koolhydraten met vezels12 g
  • Koolhydraten zonder vezels10,9 g
  • Suikers10,2 g
  • Vezels1,2 g
  • Vetten:8 g
  • - Verzadigde vetten3,3 g
  • - Onverzadigde vetten, waarvan:2,5 g
  • - Enkelvoudig onverzadigde vetten1,1 g
  • -- Meervoudig onverzadigde vetten1,4 g
  • Transvetten0 g
  • Cholesterol10 mg
  • Sodium66 mg
  • Zout0,16 g
  • Vitamine A (mg)209 IU
  • Vitamine C (mg)2 mg
  • Calcium43 mg
  • Ijzer0,36 mg
  • Kalium80 mg