Home > Recepten > Broodje met zalm en komkommer

voor 4 personen Ingrediënten

  • 25 g Becel ProActiv
  • 2 tl geraspte mierikswortel (potje)
  • 1 tl fijngehakte verse dille
  • 4 dikke sneetjes bruin casinobrood
  • 0,25 komkommer
  • 50 g gerookte zalm in plakjes

Variaties: Vervang de gerookte zalm door zalmsnippers of gerookte forel. Ook heerlijk voor op toastjes.

Bereidingswijze (voor 4 porties)

voor broodje met zalm en komkommer

  1. Roer in een kom de Becel ProActiv los met de mierikswortel en dille. Breng dit op smaak met zout en peper. Bestrijk de sneetjes brood met het Becel ProActiv mengsel.
  2. Snijd de komkommer in dunne plakjes en leg deze op de sneetjes. Snijd de plakjes zalm in dunne reepjes en verdeel deze over de sneetjes.
  3. Strooi wat zout en peper over de broodjes en dien op. Smakelijk!

Smakelijk!

Tip: Lekker met een fris glas vers geperst sinaasappelsap.

Nutritionele Informatie (per 100 gram)

voor broodje met zalm en komkommer

  • Energie (kcal)39 kcal
  • Energie (kJ)162 kJ
  • Proteïnes2,4 g
  • Koolhydraten met vezels1,1 g
  • Koolhydraten zonder vezels0,9 g
  • Suikers0,5 g
  • Vezels0,2 g
  • Vetten:2,8 g
  • - Verzadigde vetten0,6 g
  • - Onverzadigde vetten, waarvan:0,4 g
  • - Enkelvoudig onverzadigde vetten0,3 g
  • -- Meervoudig onverzadigde vetten0,1 g
  • Transvetten0 g
  • Cholesterol3 mg
  • Sodium110 mg
  • Zout0,27 g
  • Vitamine A (mg)41 IU
  • Vitamine C (mg)1,3 mg
  • Calcium6 mg
  • Ijzer0,18 mg
  • Kalium56 mg