Home > Recepten > Frisse pastasalade met gerookte kip

voor 2 personen Ingrediënten

  • 150  g fusilli pasta
  • 100  g gerookte kipfilet
  • 0  ,5 krop sla
  • 0  ,5 doosje kerstomaatjes
  • 0  ,5 oranje paprika
  • 1  lente-uitje
  • 0  ,5 komkommer
  • 1  ,5 el pesto rosso
  • 0  ,5 groentenbouillonblokje
  • 2  sneetjes volkoren brood
  • 20  g Becel ProActiv

Bereidingswijze (voor 2 porties)

voor frisse pastasalade met gerookte kip

  1. Kook de fusilli gaar in water met het bouillonblokje. Giet af, spoel af met koud water en laat uitlekken.
  2. Was de kerstomaatjes en halveer ze.
  3. Maak het lente-uitje schoon en snijd ze in fijne ringetjes.
  4. Was de komkommer, halveer hem in de lengte en verwijder de zaadlijsten. Snijd in plakjes.
  5. Was de paprika. Snijd in fijne reepjes.
  6. Snijd tot slot ook de kipfilet in stukjes.
  7. Meng de sla, gesneden groenten en gerookte kip door de afgekoelde pasta. Zet nog een kwartiertje in de koelkast: zo is de salade lekker fris als je hem opdient.
  8. Dien op met een kommetje pesto voor de liefhebbers. Serveer er ook nog enkele sneetjes volkoren brood en Becel ProActiv bij.

Smakelijk!

Nutritionele Informatie (per 100 gram)

voor frisse pastasalade met gerookte kip

  • Energie (kcal)524 kcal
  • Energie (kJ)2196 kJ
  • Proteïnes27 g
  • Koolhydraten met vezels79,4 g
  • Koolhydraten zonder vezels72,9 g
  • Suikers6,4 g
  • Vezels6,5 g
  • Vetten:11,6 g
  • - Verzadigde vetten2 g
  • - Onverzadigde vetten, waarvan:3,9 g
  • - Enkelvoudig onverzadigde vetten0,3 g
  • -- Meervoudig onverzadigde vetten0,8 g
  • Transvetten0 g
  • Cholesterol0 mg
  • Sodium675 mg
  • Zout1,68 g
  • Vitamine A (mg)1685 IU
  • Vitamine C (mg)68 mg
  • Calcium62 mg
  • IJzer2,56 mg
  • Kalium637 mg

Wil je nog meer cholesterolverlagende recepten?

Schrijf je nu in voor het Samen Gezonder programma: met de gratis Starterskit en de hulp van onze voedingscoach verlaag je doeltreffend je cholesterol. Ontvang lekkere, gezonde recepten en 4 gratis kortingsbonnen. Merk na 3 weken al resultaat, zonder het goede leven op te geven!

Vraag je gratis Starterskit aan En verlaag je cholesterol met heerlijke recepten.